वियतनाम की यात्रा करें, और आप पाएंगे कि स्वाद और व्यंजन उत्तर से लेकर दक्षिण तक भिन्न हैं। राजधानी में, स्थानीय लोग पोर्क बेली के टुकड़ों के साथ बून चा (bún chả) का दोपहर का भोजन कर सकते हैं, जबकि साइगॉन के लोग हरी सब्जियों के साथ लिपटे और खट्टे-मीठे फिश सॉस में डूबे हुए बान्ह ज़ेओ (bánh xèo - कुरकुरे पैनकेक) का आनंद लेते हैं। …
फैन थिएट बिन्ह थुआन की राजधानी है, जो दक्षिण-मध्य वियतनाम का एक तटीय प्रांत है। यह एक जीवंत बंदरगाह वाला शहर है। चमकीले रंग की नावें पानी में तैरती रहती हैं, जो स्थानीय मछुआरों को समुद्र में ले जाने का इंतजार करती हैं। सुबह-सुबह, दिन की पकड़ को बड़े-बड़े जालो…
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होइ एन अपने पुराने क्वार्टर के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, जहाँ चमकते रेशमी लालटेन विचित्र पीले घरों की बालकनियों से लटकते हैं। यह एक रोमांटिक पलायन है, एक ऐसा शहर जो अतीत, शिल्प और मिथक से इतना भरा हुआ है कि इसका वातावरण ही घना लगता है। अपनी करिश्माई…
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SEA गेम्स के दौरान हनोई में कहाँ खाएं SEA गेम्स के आयोजनों के बीच में कुछ समय बिताना चाहते हैं और कुछ खाना चाहते हैं? हनोई खाने के शौकीनों के लिए एक बेहतरीन जगह है, क्योंकि यहाँ विभिन्न स्वादों के अनुकूल कई प्रकार के व्यंजन उपलब्ध हैं। जैसे कि पड़ोसी देशों के…
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पांच सदियों से अधिक समय तक एक अंतरमहाद्वीपीय बंदरगाह शहर रहने के बाद, होई एन अब संस्कृति का एक पैचवर्क रजाई है। यह वैश्विक-उन्मुख विरासत इसकी वास्तुकला और इसके हस्तशिल्प के साथ-साथ इसके व्यंजनों में भी परिलक्षित होती है। होई एन ने अनुकूलन और नवाचार की कला में…
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बान्ह कुओन का आविष्कार किसने किया, या कब किया, यह कोई नहीं जानता, लेकिन अधिकांश लोग इस बात से सहमत हैं कि वियतनामी लोग 2000 से अधिक वर्षों से बान्ह कुओन खा रहे हैं। लगभग 300 ईसा पूर्व, आज के वियतनामी लोगों के पूर्वज थान त्रि वार्ड में चले गए, जिसे आज हनोई राज…
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न्हा ट्रांग में एक प्रभावशाली पाक दृश्य है, जो एक समुद्र तट पार्टी शहर के रूप में अपनी प्रतिष्ठा को टक्कर देता है। अपने समुद्री खजानों के लिए प्रसिद्ध होने के कारण, निश्चित रूप से, न्हा ट्रांग का समुद्री भोजन पौराणिक है, लेकिन इस रिसॉर्ट शहर में खाने के शौकीन…
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