ຍິນດີຕ້ອນຮັບສູ່ແຂວງເລິມດົງ, ບ້ານເກີດຂອງເມືອງດາລັດອັນເປັນຕຳນານ ແລະ ບາວລົກ ເມືອງເພື່ອນບ້ານທີ່ງຽບສະຫງົບ. ໄດ້ຮັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງມາຢ່າງຍາວນານໃນນາມ "ເມືອງແຫ່ງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງນິລັນດອນ", ສະຖານທີ່ພັກຜ່ອນເທິງເຂດພູສູງແຫ່ງນີ້ໄດ້ລວມເອົາອາກາດເທິງພູເຂົາທີ່ສົດຊື່ນ, ນ້ຳຕົກຕາດທີ່ງົດງາມ, ແລະ ໜຶ່ງໃນວັດທະນະທຳກາເຟທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ສຸດຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ເຂົ້າໄວ້ນຳກັນ.
1. ບົດເພງແຫ່ງສາຍນ້ຳ: ນ້ຳຕົກຕາດໃນຊ່ວງທີ່ງົດງາມທີ່ສຸດ
ໃນຊ່ວງລະດູມໍລະສຸມ, ເຂດພູສູງຈະປ່ຽນເປັນພື້ນທີ່ສີຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ. ແມ່ນ້ຳໃນພາກພື້ນຈະເພີ່ມລະດັບຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ຳຕົກຕາດທ້ອງຖິ່ນກາຍເປັນພາບທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ ແລະ ມີສຽງດັງກ້ອງສະໜັ່ນ.
- ນ້ຳຕົກຕາດດຳບຣີ (ບາວລົກ): ກ່ອນຈະໄປຮອດດາລັດ, ໃຫ້ແວ່ທີ່ບາວລົກ ເພື່ອຊົມໜຶ່ງໃນນ້ຳຕົກຕາດທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນຫວຽດນາມ. ດ້ວຍຄວາມສູງກວ່າ 60 ແມັດ ທີ່ຕົກລົງສູ່ຮ່ອມພູທີ່ມີສາຍໝອກປົກຄຸມ, ນ້ຳຕົກຕາດດຳບຣີຈະມີຄວາມສວຍງາມທີ່ສຸດໃນຊ່ວງລະດູຝົນ, ໂດຍຖືກໂອບລ້ອມດ້ວຍປ່າດົງດິບທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
- ນ້ຳຕົກຕາດຊ້າງ: ຕັ້ງຢູ່ໃນນາມບານ, ຫ່າງຈາກດາລັດປະມານ 30 ກິໂລແມັດ, ນ້ຳຕົກຕາດທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແຫ່ງນີ້ ໄຫຼຜ່ານໂງ່ນຫີນຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບຊ້າງກຳລັງນອນຫຼັບ. ເສັ້ນທາງຫີນຈະນຳພາທ່ານລົງໄປສູ່ບໍລິເວນທີ່ມີໝອກນ້ຳ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດສຳຜັດໄດ້ເຖິງພະລັງອັນຮຸນແຮງຂອງກະແສນ້ຳ.
- ດາຕັນລາ & ປົງກົວ: ສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ, ດາຕັນລາມີເຄື່ອງຫຼິ້ນ alpine coaster ທີ່ແລ່ນຜ່ານນ້ຳຕົກຕາດ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນ້ຳຕົກຕາດປົງກົວ ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງດ້ວຍແຜ່ນຫີນເຈັດຊັ້ນ, ໄດ້ເຜີຍໃຫ້ເຫັນທິວທັດອັນສະງ່າງາມ ແລະ ກວ້າງຂວາງ ທີ່ເບິ່ງຄືກັບຫຼຸດອອກມາຈາກພາບວາດທິວທັດ.
ນ້ຳຕົກຕາດດາຕັນລາ (ພາບ: TITC)
2. ການຈິບກາເຟເທິງເຂດພູສູງ: ຍຸກໃໝ່ຂອງວັດທະນະທຳກາເຟ
ສະພາບອາກາດສະເພາະຕົວຂອງເລິມດົງ ເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນສູນກາງຂອງການຜະລິດກາເຟຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະກາເຟອາຣາບິກາໃນເຂດພູສູງທີ່ປູກໃນພື້ນທີ່ຕ່າງໆ ເຊັ່ນ ເກົາເລິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະສົບການກາເຟທີ່ທັນສະໄໝຢູ່ທີ່ນີ້ ຈຶ່ງເປັນຫຼາຍກວ່າການດື່ມຄາເຟອີນໃນຍາມເຊົ້າຢ່າງຮີບຮ້ອນ, ມັນຄືສິລະປະຢ່າງໜຶ່ງ.
- ການເດີນທາງຈາກຟາມສູ່ຖ້ວຍກາເຟ: ຢ້ຽມຊົມເນີນພູທີ່ສະຫຼັບຊັບຊ້ອນຂອງສວນຊາ & ກາເຟເກົາເລິດ, ເຊິ່ງມີຕົ້ນກາເຟລຽງກັນເປັນແຖວພາຍໃຕ້ທ້ອງຟ້າທີ່ສົດໃສ. ຮ່ວມທົວເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການແປຮູບ, ຕັ້ງແຕ່ເມັດກາເຟແບບ honey-processed ໄປຈົນເຖິງການຕາກແດດແບບທຳມະຊາດ.
- ຮ້ານກາເຟທີ່ມີສະຖາປັດຕະຍະກຳທີ່ໂດດເດັ່ນ: ດາລັດມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງຍ້ອນຮ້ານກາເຟທີ່ມີການອອກແບບທີ່ທັນສະໄໝ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຮືອນແກ້ວໄມ້ແບບມິນິມອລທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງເນີນພູສົນ, ຫຼື ໂຮງຂົ້ວກາເຟສະໄຕອຸດສາຫະກຳທີ່ທັນສະໄໝທີ່ຊ່ອນຕົວຢູ່ໃນຊອຍ, ການຈິບກາເຟດຣິບຊ້າໆ ພ້ອມກັບເບິ່ງໝອກທີ່ພັດຜ່ານຮ່ອມພູ ແມ່ນກິດຈະວັດທ້ອງຖິ່ນທີ່ບໍ່ຄວນພາດ.
ເນີນພູຊາເກົາເລິດ (ພາບ: TITC)
3. ສຽງກະຊິບຈາກອະດີດ: ສະຖາປັດຕະຍະກຳຍຸກອານານິຄົມຝຣັ່ງ
ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນສະຖານທີ່ພັກຕາກອາກາດເທິງພູໂດຍນັກວິທະຍາສາດຊາວຝຣັ່ງ Alexandre Yersin ໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 19, ດາລັດຍັງຄົງຮັກສາຄວາມໂລແມນຕິກ ແລະ ບັນຍາກາດຄ້າຍຄືກັບການຍ້ອນເວລາ ຜ່ານສະຖາປັດຕະຍະກຳແບບ ອາຣ໌ດເດໂກ ແລະ ສະໄຕເອີຣົບ.
- ພະລາຊະວັງລະດູຮ້ອນບາວດາຍ: ກ້າວເຂົ້າສູ່ຄວາມຫຼູຫຼາອັນງຽບສະຫງົບຂອງຈັກກະພັດອົງສຸດທ້າຍຂອງຫວຽດນາມ. ພະລາຊະວັງ 3 ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານໄດ້ເຫັນສະຖາປັດຕະຍະກຳແບບໂມເດິນນິສໃນຊຸມປີ 1930 ທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ໂດຍຖືກລ້ອມຮອບດ້ວຍສວນຫຼວງທີ່ໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງຢ່າງສວຍງາມ.
- ສະຖານີລົດໄຟດາລັດ: ອອກແບບໂດຍສະຖາປານິກຊາວຝຣັ່ງ Moncet ແລະ Revereron ໃນປີ 1932, ສະຖານີແບບອາຣ໌ດເດໂກທີ່ມີຊີວິດຊີວາແຫ່ງນີ້ ມີຫຼັງຄາສາມຍອດທີ່ຈຳລອງມາຈາກພູລັງບຽງ, ພ້ອມດ້ວຍປ່ອງຢ້ຽມແກ້ວສີສັນສົດໃສ ແລະ ລົດໄຟອາຍນ້ຳຄລາສສິກທີ່ຈອດຢູ່ເທິງລາງລົດໄຟ.
- ອານາ ມັນດາຣາ ວິນລາ: ສຳລັບການພັກຜ່ອນທີ່ດູດດື່ມ, ລີສອດສຸດຫຼູແຫ່ງນີ້ໄດ້ບູລະນະກຸ່ມເຮືອນວິນລາສະໄຕຝຣັ່ງດັ້ງເດີມໃນຊຸມປີ 1920 ແລະ 1930 ທີ່ຕັ້ງກະຈັດກະຈາຍຢູ່ເທິງເນີນພູທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍປ່າສົນ. ເຕົາຜີງ, ອ່າງອາບນ້ຳແບບມີຂາຕັ້ງ, ແລະ ພື້ນໄມ້ເນື້ອແຂງທີ່ມີສຽງດັງອອດແອດ ຈະພາທ່ານຍ້ອນກັບໄປສູ່ຍຸກອະດີດໃນທັນທີ.
ພະລາຊະວັງລະດູຮ້ອນບາວດາຍ (ພາບ: TITC)
ໝາຍເຫດສຳລັບນັກເດີນທາງ
ຊ່ວງເວລາທີ່ຄວນໄປ: ພູມອາກາດເທິງເຂດພູສູງແມ່ນເຢັນສະບາຍຕະຫຼອດປີ (ສະເລ່ຍ 15°C-24°C). ຊ່ວງເດືອນລະດູຮ້ອນຈະມີຝົນຕົກໃນຍາມບ່າຍ ເຮັດໃຫ້ນ້ຳຕົກຕາດມີນ້ຳເຕັມ ແລະ ເຮັດໃຫ້ປ່າສົນມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນຂອງໄອດິນ. ຢ່າລືມກຽມເສື້ອແຈັກເກັດກັນໜາວແບບບາງ ແລະ ຄັນຮົ່ມໄປນຳ!
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກຳລັງຕາມຫາສຽງດັງກ້ອງສະໜັ່ນຂອງນ້ຳຕົກຕາດທີ່ໄຫຼແຮງ, ຊອກຫາກາເຟອາຣາບິກາດຣິບທີ່ສົມບູນແບບ, ຫຼື ພຽງແຕ່ໃສ່ເສື້ອກັນໜາວແບບບາງເພື່ອເບິ່ງໝອກຍາມແລງທີ່ປົກຄຸມປ່າສົນ, ສາຍລົມເຢັນໆ ຂອງເລິມດົງ ຈະມອບສະຖານທີ່ພັກຜ່ອນເທິງພູເຂົາທີ່ທ່ານຈະບໍ່ມີວັນລືມ.
