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Gastronomie

Voyagez à travers le Vietnam, et vous découvrirez que les goûts et les plats varient du Nord au Sud. Dans la capitale, les habitants déjeunent volontiers de bún chả avec des tranches de poitrine de porc, tandis que les Saïgonais dévorent des bánh xèo (crêpes croustillantes) enroulées d'herbes et trempées dans une sauce de poiss…

13 fruits fantastiques du Vietnam

Les fruits sont essentiels à la vie quotidienne au Vietnam. Des coins de rue aux vendeurs à vélo, les panneaux « hoa quả » sur des pyramides de fruits colorés parfaitement empilées sont partout. Grignotez joyeusement, soyez aventureux et plongez dans le monde…

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Dîner dans le Delta

Il y a quelque chose de captivant dans le delta du Mékong. Le propre monde aquatique du Vietnam, la région est un kaléidoscope de rivières couleur caramel, de forêts bruissantes, de bateaux peints, de marchés attrayants et de gens souriants. Et puis il y a la…

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21 plats vietnamiens à essayer absolument

Au Vietnam, avant de manger, nous disons « Chúc ngon miệng ! » – ce qui signifie « bon appétit » (mais bien sûr, vous allez vous régaler). Alors que la cuisine vietnamienne à l'étranger est encore connue sous les bannières du phở et du bánh mì, le spectre com…

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L'histoire du pho vietnamien

Pour le visiteur occasionnel, la province de Nam Dinh passe inaperçue. Située dans le delta du fleuve Rouge, Nam Dinh est connue pour ses zones agricoles et ses belles églises. Tran Hung Dao, le héros national du XIIIe siècle qui a aidé à vaincre les hordes m…

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