Gastronomía

Viaje por Vietnam y descubrirá que los sabores y platos varían de norte a sur. En la capital, los lugareños suelen almorzar bún chả con tiras de panceta de cerdo, mientras que los saigoneses devoran bánh xèo (crepes crujientes) enrollados con hierbas y sumergidos en salsa de pescado agridulce. En la antigua Ciudad Imperial, el …

13 fantásticas frutas de Vietnam

La fruta es esencial para la vida cotidiana en Vietnam. Desde las esquinas de las calles hasta los vendedores ambulantes en bicicleta, los letreros de 'hoa quả' sobre pirámides perfectamente apiladas de frutas coloridas están por todas partes. Disfruta de un …

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Cenar en el Delta

Hay algo cautivador en el Delta del Mekong. El propio mundo acuático de Vietnam, la región es un caleidoscopio de ríos color caramelo, bosques susurrantes, barcos pintados, mercados llamativos y gente sonriente. Y luego está la comida. Durante todo el año, el…

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21 platos vietnamitas imprescindibles

En Vietnam, antes de comer decimos “Chúc ngon miệng!”-- que significa '¡que aproveche!' (pero claro que lo harás). Aunque la cocina vietnamita en el extranjero todavía se conoce bajo las banderas de phở y bánh mì, el espectro completo de la comida vietnamita …

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La historia del pho vietnamita

Para el visitante ocasional, la provincia de Nam Dinh pasa desapercibida. Situada en el Delta del Río Rojo, Nam Dinh es conocida por sus áreas agrícolas y hermosas iglesias. Tran Hung Dao, el héroe nacional del siglo XIII que ayudó a derrotar a las hordas mon…

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