シェフ・ピーターと巡るダラットの食探訪 ピーター・クオン・フランクリンは「Anan Saigon」のエグゼクティブシェフです。同店はチョークー（Cho Cu）市場の中に佇むモダンベトナム料理レストランです。ル・コルドン・ブルーを卒業したピーターは、アメリカで食人類学とガストロノミーを学び、シカゴの「Alinea」や香港の… スポットを見る
ベトナムの今を語る人々：Kumquat Treeのクオック・アイン ホアンキエム区の木々が茂る通りにあるThe Kumquat Treeは、知る人ぞ知るスタイリッシュなスピークイージー（隠れ家バー）です。オーナーのクオック・アイン（Quoc Anh）氏は、何世代にもわたって首都の旧市街に暮らす生粋のハノイっ子です。イギリス滞在後、クオック・アイン氏… スポットを見る
Voices of Vietnam Now: Lam Boutiqueのトゥ・ヴー トゥ・ヴーは、ベトナム発のユニークなレディースウェアブランドLam Boutiqueのイベントおよびコンテンツコーディネーターです。メコンデルタのカントー出身であるトゥ・ヴーは、ホーチミン市に5年以上住んでいます。ここでは、第二の故郷となったこの街の好きなところ、街の活気… スポットを見る
ベトナムからの声 今、ベトnam（ベトナム）は実に刺激的な時代を迎えています。かつて菅笠（ノンラー）や水田、そしてアオザイ で知られたこの国は、今や人々を惹きつけてやまない前進するエネルギーに満ちた都市を抱えています。経済成長は若いベトナム人たちに無限の可能性をもたらしました。新… スポットを見る
トランプ・金正恩会談のハノイ旅程のための7つのアイデア 2月27日と28日にドナルド・トランプ大統領と金正恩委員長を迎える準備が進むハノイには、春の気配とともに期待感が高まっています。外交上の会談が主役となることは間違いありませんが、ベトナムの人々を魅了する首都が主役の座を奪ってしまうかもしれません。 2日間という時間は… スポットを見る
ニンビンで体験したい10のアクティビティ ニンビンは、冒険家たちの遊び場であり、自然愛好家にとってのオアシスです。ベトナム初の首都が置かれたこの地域は、現在ユネスコ世界遺産として保護されており、苔むした寺院や印象的な石灰岩のカルスト、幻想的な風景に満ち溢れています。冒険に出かける準備はできましたか？… スポットを見る
注目のモダンベトナム料理レストラン5選 説明するまでもなく有名なベトナム料理。ヘルシーで色彩豊かなフォー、バインセオ、チャージョーなどの料理は、世界各地に広まったベトナム移民とともに世界中の食通を魅了してきました。近年では、新世代のレストラン経営者たちが、かつてない発想でベトナム料理を再定義してい… スポットを見る
動画で見る #MyVietnam #MyVietnam は、地元の人々や旅行者によるストーリー、画像、動画を通じた、ベトナムへの個人的な旅です。数十名ものクリエイターが #MyVietnam 動画コンテストに応募作品を投稿してくれました。ドラマチックなものから可愛らしいものまで、それぞれの動画がベトナムのユニークな… スポットを見る
ニャチャンで最高のウェルネス体験 ニャチャンは穏やかな雰囲気と美しい景観で知られていますが、この沿岸地域には天然のヒーリング資源も豊富にあることに旅行者は驚かされるかもしれません。ベトナムのトップクラスのスパリゾートのいくつかが市内周辺の海岸に拠点を構え、近年ニャチャンは本格的なウェルネスの… スポットを見る
